老家带来的鳗鱼干,蒸着吃腥了点,炒着吃口味也稍显一般,于是把我烧鲫鱼的独门配料微微调整了下,做了这道菜,喜欢吃海鲜的朋友可以试一下。
家里带来的鳗鱼是无盐晒的哦,如果你们带来的鳗鱼是重盐的,那酱油不要放,,另外还要用水泡一下去盐。
这道菜不需要放盐味精啥的,已经够美味了
记得柠檬和糖不可或缺哦