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蟹肉沙拉
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foreign景天

简单美味,颜值颇高,适合不爱吃生菜之类的叶子蔬菜但又想来点儿沙拉的人,比如我╮(╯▽╰)╭

食材
蟹肉,真蟹钳肉或仿真蟹肉都可以,如果用仿真蟹肉,最好买日本或者韩国做紫菜包饭或当零食吃的那种能撕开的,普通吃火锅那种硬硬的不推荐 十支左右
鸡蛋 一枚
洋葱,如果不喜欢洋葱的味道可以不放,或者用黄瓜代替 一小块儿就够,小个一点儿的洋葱大概三分之一
甜玉米粒,速冻那种即可 根据喜好适量
牛油果,一定要软一些的 半个
丘比玻璃瓶装的日式沙拉汁 三勺
丘比沙拉酱,推荐红色包装卡路里减半那款 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋煮熟,先对半切,再切成片
  • 步骤 2/8
    煮鸡蛋的时候,同时准备其他材料,将洋葱切细丝,泡在冷水中备用
  • 步骤 3/8
    蟹肉煮熟,沥干水分,可以稍微撕碎,也可以保持整支状态
  • 步骤 4/8
    玉米粒煮熟,沥干水分
  • 步骤 5/8
    牛油果切片
  • 步骤 6/8
    洋葱从冷水中捞出,沥干水分,和上述所有材料一起摆盘
  • 步骤 7/8
    将日式沙拉汁和沙拉酱混合拌匀,建议比例为沙拉汁:沙拉酱是3:1
  • 步骤 8/8
    将调好的汁浇在食材上拌匀即可,如果要拍照,建议摆盘完就拍⊙▽⊙
小贴士

1.我觉得丘比的日式沙拉汁和沙拉酱混合会有一种独特的香味,也非常适合上述食材,所以不建议更换酱汁及其比例,日式沙拉汁静置后会有沉淀,用前需摇匀

2.洋葱主要是提供一些爽脆的口感,如果实在不喜欢,可以替换成黄瓜等爽脆口感的食材,同样切丝即可

发布于 2018-08-05
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