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蟹肉沙拉
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foreign景天

简单美味，颜值颇高，适合不爱吃生菜之类的叶子蔬菜但又想来点儿沙拉的人，比如我╮(╯▽╰)╭

食材
蟹肉，真蟹钳肉或仿真蟹肉都可以，如果用仿真蟹肉，最好买日本或者韩国做紫菜包饭或当零食吃的那种能撕开的，普通吃火锅那种硬硬的不推荐 十支左右
鸡蛋 一枚
洋葱，如果不喜欢洋葱的味道可以不放，或者用黄瓜代替 一小块儿就够，小个一点儿的洋葱大概三分之一
甜玉米粒，速冻那种即可 根据喜好适量
牛油果，一定要软一些的 半个
丘比玻璃瓶装的日式沙拉汁 三勺
丘比沙拉酱，推荐红色包装卡路里减半那款 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋煮熟，先对半切，再切成片
  • 步骤 2/8
    煮鸡蛋的时候，同时准备其他材料，将洋葱切细丝，泡在冷水中备用
  • 步骤 3/8
    蟹肉煮熟，沥干水分，可以稍微撕碎，也可以保持整支状态
  • 步骤 4/8
    玉米粒煮熟，沥干水分
  • 步骤 5/8
    牛油果切片
  • 步骤 6/8
    洋葱从冷水中捞出，沥干水分，和上述所有材料一起摆盘
  • 步骤 7/8
    将日式沙拉汁和沙拉酱混合拌匀，建议比例为沙拉汁：沙拉酱是3：1
  • 步骤 8/8
    将调好的汁浇在食材上拌匀即可，如果要拍照，建议摆盘完就拍⊙▽⊙
小贴士

1.我觉得丘比的日式沙拉汁和沙拉酱混合会有一种独特的香味，也非常适合上述食材，所以不建议更换酱汁及其比例，日式沙拉汁静置后会有沉淀，用前需摇匀

2.洋葱主要是提供一些爽脆的口感，如果实在不喜欢，可以替换成黄瓜等爽脆口感的食材，同样切丝即可

发布于 2018-08-05
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