螃蟹馒头
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夕纤诺香妔
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如题……
烹饪步骤
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步骤 1/7
材料1拌匀和成光滑面团，静置十分钟。另外还揉了一点白面团和可可面团。 -
步骤 2/7
一只蟹蟹由1个大圆，6个小圆，2个椭圆组成。大圆是30克，小圆和椭圆相应减小
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步骤 3/7
椭圆，轻压一下，分割板切开，成蟹钳
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步骤 4/7
大圆两侧抹上点点水，两边平均沾上小圆和蟹钳。
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步骤 5/7
白面团和可可面团装饰做眼睛也可以不用这一步的，等蒸熟后，用食用色素笔画就好了。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
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步骤 6/7
有些发胖了
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步骤 7/7
胖蟹
小贴士
捏圆捏扁捏大捏小，享受过程啊。
不要拘束自己……
发布于 2018-08-23
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