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蒜蓉鲍鱼
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食材
鲍鱼
适量
蒜蓉
适量
花生油
适量
生粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
鲍鱼洗净斜刀切成花片。
步骤 2/6
鲍鱼的外壳用一把新的牙刷把周边洗刷一遍!
步骤 3/6
在鲍鱼上撒上一小勺生粉,花生油、蒜蓉!
步骤 4/6
用筷子在里面画圈圈搅拌均匀。盖上保鲜膜腌30分钟。
步骤 5/6
用筷子把鲍鱼拣到鲍鱼壳里放好,装进盘子里,把碗里的蒜蓉汁分别淋在鲍鱼上,大火蒸8分钟,关火再焖2分钟就可以了!
步骤 6/6
可以开吃了。
小贴士
1.蒸鲍鱼时间不能太久,不然肉就老了!
2.其实做鲍鱼不需要太多的调味料,不然吃不出鲍鱼的原汁原味!整个过程很简单,味道鲜美极了!
发布于 2018-08-01
75
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