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龙虾粥（三亚版）
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宿命岑彤

三亚周末，海鲜之旅

食材
龙虾 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    三亚第一农贸市场，龙虾按个卖，深色的龙虾一百元只，五颜六色的五六百一只。
  • 步骤 2/6
    个头真大！
  • 步骤 3/6
    虾头和螯用来煮粥
  • 步骤 4/6
    斩块洗净后，清水中加姜丝一起煮。
  • 步骤 5/6
    煮十五分钟，把已经熬至米粒将要开成米花的粥，加入龙虾汤中，不断搅拌，避免粘锅。
  • 步骤 6/6
    继续熬十分钟，加入盐，葱花，香油，超级美味的龙虾粥就做好了！
小贴士

虾头熬得越久，粥味道越好。

发布于 2018-08-23
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