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海龙虾盖饭
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迷乱花海巢
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食材
海龙虾 1斤
米饭 1碗
西蓝花 几朵
蘑菇 4个
料酒，白胡椒粉，炸粉（面粉） 适量
油，蒜末，姜末 适量
调味汁（1勺辣豆瓣酱，1勺番茄沙司，1勺蚝油，1勺黄酒，1勺生抽，半勺香醋，1勺糖，1勺淀粉，1小碗水） 在碗里调匀
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    好大的海龙虾。
  • 步骤 2/12
    剥掉虾壳，去掉虾线。
  • 步骤 3/12
    洗净后加入黄酒，白胡椒粉，炸粉。
  • 步骤 4/12
    拌匀后腌制一会儿。
  • 步骤 5/12
    西兰花和蘑菇分别焯水。
  • 步骤 6/12
    锅里放油，油热加入海龙虾。
  • 步骤 7/12
    炒熟后捞出。
  • 步骤 8/12
    放入蒜末姜末煸香。
  • 步骤 9/12
    加入调味汁，炒匀。
  • 步骤 10/12
    加入海龙虾和蘑菇。
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 12/12
    摆盘开吃！
发布于 2018-06-01
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