Name: 干锅基围虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 基围虾 30只; 花椒 适量; 洋葱 半个; 蒜 3瓣; 芝麻 适量; 盐 适量; 年糕 一包; 火锅料 适量; 香菜 适量

干锅基围虾

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食材

基围虾 30只

花椒适量

洋葱半个

蒜 3瓣

芝麻适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

热锅放油，放入年糕炸至表面金黄，捞出，把基围虾放入热油里炸至酥脆后捞出。
步骤 2/3

热锅倒油，放蒜、花椒、火锅底料炒香，放入洋葱炒软，继续放入炸好的年糕和基围虾翻炒片刻，待年糕、基围虾表面沾上味后放适量盐翻炒。
步骤 3/3

出锅前撒入芝麻，装盘后放香菜装饰

发布于 2018-06-10

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