Name: 干锅基围虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 基围虾 25只; 洋葱 1个; 土豆 1个 小的用2个; 豆芽 1碗; 香菜 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 老抽 适量; 老干妈 2勺; 干辣椒 5个; 生姜 3片; 大蒜 5粒; 鸡精 适量

干锅基围虾

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桓景逸糜

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食材

基围虾 25只

洋葱 1个

土豆 1个小的用2个

豆芽 1碗

香菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/2

基围虾洗净，放盐，料酒腌制，土豆切块，豆芽去尾，洋葱切好放一边准备
步骤 2/2

沥干基围虾放入油锅炸至虾壳有点空空的感觉然后捞出来放一边，再把土豆片放进去炸，炸至金黄捞出来待用，再放生姜大蒜干辣椒切好的洋葱翻炒，这时候放盐，生抽，老抽，老干妈根据自己的口味加调料，翻炒几下加点水再把豆芽放进去翻炒几下再把炸好的土豆虾放进去，这时候觉得淡的亲可以再加点盐，然后在加鸡精翻炒出锅，把香菜放在上面点缀下。

发布于 2018-07-05

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