这个汤非常的鲜甜香浓,简简单单出美味!
其实跟豆腐鲫鱼汤的搭配是一个原理,有植物蛋白和动物蛋白,两者的互补作用非常有营养,喝汤吃肉,营养尽享啊~
鱼也可以事先抹上一点盐入味再下锅煎,这样吃肉的时候有点盐分比较香!
姜和黑胡椒都有去腥增香的作用~