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孜然土豆片
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帽子

马铃薯、土豆、洋芋 各个地方的叫法不一样，平凡的小身体有着大大的能量场。

各种吃法做法都没把它玩坏。

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食材
土豆 适量
盐 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮切5-7mm厚度的片状，放清水里面过一遍，表面土豆粉太多会容易糊锅。
  • 步骤 2/5
    热锅入油土豆片平铺在锅里，煎至两面焦黄后加入小半碗清水，放入比平时炒菜量多的盐，盖上锅盖大火焖至水干。
  • 步骤 3/5
    水干了之后再煎2分钟左右后，辣椒粉和花椒粉均匀的撒在土豆片上，把土豆片翻一下，然后均匀的撒入孜然出锅。
  • 步骤 4/5
    成品图欣赏
  • 步骤 5/5
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小贴士

具体操作步骤自己确定，反正把土豆片煮熟但不烂，放这些调料就可以了。

发布于 2023-10-30
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