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燕麦牛奶烤蛋羹
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慈祥contrast

这个用烤箱烤的蛋羹很适合当快手早餐吃，把所有的原料混合好搅匀，然后扔进烤箱定时好，自己就可以去梳洗打扮，该干嘛干嘛，半小时后就能吃到香甜的燕麦蛋羹啦。

食材
燕麦片 两大勺（约26g左右）
牛奶 130ml
鸡蛋 一个
炼乳 一大勺
蔓越莓（葡萄干） 适量
核桃 适量
大杏仁片 适量
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛奶和鸡蛋倒入打蛋盆
  • 步骤 2/6
    加入炼乳和燕麦片，搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    蛋羹液倒入烤碗内，烤箱预热180°
  • 步骤 4/6
    上面洒坚果和果干
  • 步骤 5/6
    最上面洒薄薄的一层椰蓉，
  • 步骤 6/6
    放入烤箱180°，中层上下火烤25分钟，之后200°10分钟，至蛋奶液凝固并上色~
小贴士

.我放了炼乳，所以不用放糖，没有炼乳的小伙伴们可以用适量白糖代替。

.可以放你自己喜欢的任意坚果和果干。

发布于 2018-12-20
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