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辣白菜豆腐汤
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千菱最初的模样
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食材
辣白菜 适量
土豆 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
豆腐 适量
洋葱 适量
五花肉 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
小红辣椒 适量
辣白菜汁 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片
  • 步骤 2/9
    五花肉切厚片,豆腐切厚片
  • 步骤 3/9
    辣白菜用刀切段成小块
  • 步骤 4/9
    锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香
  • 步骤 5/9
    加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止
  • 步骤 6/9
    加入辣白菜,土豆片,和葱段
  • 步骤 7/9
    倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,豆瓣酱,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味
  • 步骤 8/9
    加入豆腐,撒小红辣椒段
  • 步骤 9/9
    大火烧开,配米饭,即食
发布于 2018-08-05
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