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步骤 1/6
大虾洗净,调掉虾线,虾背中间劈开!剪掉虾胡须和头部尖尖的角,我用的虾比较大,小的虾烤的时候适量减少时间
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步骤 2/6
处理好的大虾
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步骤 3/6
盐水里面放点黑胡椒,大蒜泥,均匀的裹在大虾上
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步骤 4/6
切好的蒜泥,姜和葱沫,里面加玉米油调成黏糊的状态,这是调理前的,调好的忘记拍照了
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步骤 5/6
之后把调好的蒜泥酱放到大虾的开背里面,在洒一层黑胡椒碎,摆在盘子里,入烤箱上下火200度20分钟,如果虾小的话适量调整烤制时间!另外不同的烤箱温度也不一样哦!忘记拍照,这是我烤了5分钟后拿出来补发的图片!
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步骤 6/6
成品图!很香很香,还有虾油哦!