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黑胡椒意大利面
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喜儿是朵花

以前去西餐厅最喜欢点的意面口味就是黑胡椒，第一次自己尝试做过一次之后就再也没去餐厅吃过。我的制作方法超级简单，成本也很低，大家试试吧！

时间:10分钟内
食材
洋葱 半颗
意大利面 根据食量
蒜香烤肠 一根
橄榄油 适量
黑胡椒酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将意大利面放入滚水中煮八分钟，八分钟后捞出过凉水，滤干。
  • 步骤 2/7
    煮意面期间将香肠和洋葱切好备用。
  • 步骤 3/7
    起锅倒入橄榄油，爆香洋葱丝，洋葱我个人喜欢稍微多炒一会儿，会变得甜甜的。
  • 步骤 4/7
    加入香肠，继续爆炒。
  • 步骤 5/7
    最后加入意面和黑胡椒酱翻炒均匀，即可出锅，黑胡椒酱就根据个人口轻口重适量添加。
  • 步骤 6/7
    我用的这款黑胡椒酱是泰国的露莎士，一般大超市都有卖，淘宝上会更便宜一些。
  • 步骤 7/7
    晒成品，哈哈哈！
小贴士

1.肉馅可以用牛肉馅也可以用竹肉馅

2.番茄不可少了，否则味道不够浓郁

3.如果要给小孩子吃，煮面的时间要稍微延长一点，面煮的软一些会比较好

4.加入黑胡椒汁，更有西餐意大利面的感觉，其他一些奇怪的调味品比较罗勒啥的，我没有加，也丝毫不影响这个面的整体风味。

发布于 2018-10-14
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