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请给咖喱饭加一味南瓜吧
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郜耘志腻

以前很喜欢一首德国诗人的小诗,是舒比格《当世界年纪还小的时候》:

洋葱、萝卜和西红柿

不相信世界上有南瓜这种东西

他们认为那是一种空想,南瓜不说话,只是默默的成长。

一直很喜欢吃南瓜,有次无意尝试在炖咖喱的时候放喜欢的南瓜,一次就被惊艳到了

男票不爱吃咖喱饭的人都吃了满满一大份,最后还要添饭添咖喱,说这是他吃过最好吃的咖喱饭

南瓜煮的软或者硬都好吃

而这道咖喱饭里面,我喜欢把南瓜煮的软烂一点,最后跟咖喱汁儿融合在一起,拌饭吃。

简直是舌尖的最高级享受啊

我的材料大概是二人份,多出一点点。

食材
南瓜 适量
土豆 1小个
胡萝卜 大半个
洋葱 四分之一个
鸡肉 半块
百梦多咖喱快 四块
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    请准备好食材。切丁。
  • 步骤 2/13
    先做锅热油,滑鸡丁
  • 步骤 3/13
    鸡丁变色盛起。炒洋葱。
  • 步骤 4/13
    下胡萝卜
  • 步骤 5/13
    再下土豆和南瓜
  • 步骤 6/13
    最后放入炒好的鸡丁
  • 步骤 7/13
    翻炒一会,倒入冷水没过所有食材
  • 步骤 8/13
    水烧开之后,放入咖喱
  • 步骤 9/13
    倒入一点牛奶,可以增加整锅咖喱的香味
  • 步骤 10/13
    中小火煮到汤汁浓稠,最后南瓜应该都煮烂了哦,跟汤汁融合在一起了
  • 步骤 11/13
    煮饭,煎鸡排,盛咖喱~慢慢享用
  • 步骤 12/13
    使劲拌!
  • 步骤 13/13
    男票刚吃了一大份,之后又自觉地要求把剩下的饭和咖喱都吃掉,减轻冰箱负担。我没有理由不同意这么通情达理的请求。然而这一周他胖了五斤,现在站在体重秤上做生无可恋状。
发布于 2018-11-17
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