最近也不是绝对的成心在减脂增肌，但是吃的东西却有意无意地往这上头靠拢。

可能觉得高蛋白低碳水的饮食比较没有负罪感，随心吃也不怕身体有负担。

以往总觉得，减脂餐就是冷的(沙拉之类的)，没味道的(各种粗粮系列)，一做不好口感就会很差的(鸡胸肉系列)，在冬天里就不怎么喜欢吃这些。

昨天还在跟女神@lulututu说我冬天里的梦想就是早上起来吃完饭躺床上看书，看累了睡觉，睡起来接着吃。吃的不用太复杂，一碗热汤，一碗热饭足矣，但一定是要吃热的，熨烫的人内心都妥帖的那种热食，带来切实的安全感。

幼儿园时最喜欢的菜就是西红柿蛋花汤，长大了也一直没变过，配饭配面都如此和谐。

这汤是偶然碰巧做出来的，滋味酸甜的番茄汤底，配细嫩软化的内酯豆腐竟然这么搭调！因为会有炒番茄的步骤，所以番茄的味道更加浓郁，而且汤的味道也更厚重，无需淀粉的修饰。蛋花更是提供了点睛之笔，和豆腐傻傻分不清楚，随也嫩，但和豆腐的嫩又是完全不同的类型。

一碗汤下来，极容易饱，内心也满足得很。

在这个冬天里，美美的瘦下去吧。

P.S. 出锅之前加点西葫芦也好吃！我喜欢烫到刚刚熟，脆嫩脆嫩的口感！