jxcaipu logo
槐花饭
6.8万 热度 24 收藏
哑铃segment

时令美食!简单,老少皆易,可拌蒜汁吃,也可回锅炒着吃哦!大家试试吧1

食材
槐花 250g
面粉 适量
蒜泥,盐,鸡精,酱油,醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    槐花洗净,空水……
  • 步骤 2/4
    半干时加入面粉,也可放点玉米面,口感更好更好!只要每朵花都均匀沾上面粉且不沾手即可!
  • 步骤 3/4
    上锅蒸15到20分钟即可出锅
  • 步骤 4/4
    沾汁配方:蒜泥,盐,鸡精和辣椒粉上泼油(炸油时放点花椒粒),倒入醋和酱油,拌匀……撒在槐花上拌匀就可以吃啦!
小贴士

1,拌面粉时,可根据个人口味撒少量盐再蒸; 2,如果不喜欢酸辣口味的,可以拌上白糖吃哦!一样美味;3,凉的槐花饭口感更筋道!

发布于 2018-08-29
相关菜谱
写评论