首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
绿茶煎饺
1.1万 热度
57 收藏
蛋挞
关注
这道菜暂时还没有介绍
食材
面粉
300克
绿茶粉
30克
猪肉馅
150g
酵母
5克
油菜
2棵
葱姜末
适量
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
面粉、绿茶粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒15分钟
步骤 2/8
肉馅放入生抽、盐、蚝油、香油腌制20分钟
步骤 3/8
油菜洗净,控水,切碎,再将切碎的姜、葱倒入肉馅中拌匀
步骤 4/8
面团下剂,擀皮
步骤 5/8
用皮包上馅
步骤 6/8
捏成凤尾形
步骤 7/8
平底锅中刷匀油,放入包好的饺子,淋入食油20克,盖上盖煎5分钟
步骤 8/8
倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖,使之变成蒸气传热焖熟,再淋入20克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,离火即成
小贴士
1、做水煎包馅料不能太湿,面皮也不要太软太薄,否则受热后会出汤,滋味也就随着汤汁跑掉了
2、面汤的比例是:水和面粉10:1
发布于 2018-07-16
53
相关菜谱
绿茶煎饺
拜月狼君涅梦
8355 热度
159 收藏
绿茶煎饺
帽子
1.3万 热度
30 收藏
燕麦面煎饺
扯不断的撕扯李
2.1万 热度
99 收藏
美味煎饺
坏坏incomplete
2.7万 热度
178 收藏
鸡蛋西葫芦煎饺
裘茂实报
3.8万 热度
154 收藏
山野菜煎饺
枉薨
4.6万 热度
152 收藏
猕猴桃绿茶班戟
李秋水
6.3万 热度
90 收藏
杨的翡翠冰花煎饺
我的神啊麻直枘
7.4万 热度
36 收藏
茶叶饺子
清秀
14.4万 热度
42 收藏
鲜奶茉绿茶果冻
醉人
1.2万 热度
194 收藏
绿茶栗蓉月饼
noted水龙头
1万 热度
199 收藏
绿茶香芋冰淇淋蛋糕
该昵称不存在唗大
1.4万 热度
152 收藏
脆藕煎饺
成倾一池温柔
1.2万 热度
138 收藏
芒果绿茶蜜语
馗副硕胺苯
1.3万 热度
157 收藏
绿茶土司片
桔子flux
1.1万 热度
128 收藏
香煎饺子
寻柔笨
9568 热度
192 收藏
煎饺
手嗡凭孛蒂
1.1万 热度
99 收藏
燕麦绿茶蛋卷
岫烟priority
8547 热度
178 收藏
绿茶肉松蛋糕卷
涡惶晨镀捌
1万 热度
137 收藏
绿茶芝士蛋糕
艾海珍亭
1.2万 热度
135 收藏
写评论