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蜂蜜桂花和黄糖桂花
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每年做两坛,一坛蜂蜜桂花用来泡水喝,一坛白糖桂花用来做菜做烘焙。做法一模一样,只是一个用蜂蜜一个用砂糖
食材
桂花
适量
白砂糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/2
桂花从树上摘下后挑出花梗和坏的花然后加入一勺盐拌匀等20-30分钟起到杀菌作用
步骤 2/2
罐子用沸水消毒晾干后,一层桂花一层糖一直起来装到罐子顶部,然后密封起来放到糖融化就可以用了
发布于 2019-02-01
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