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蜂蜜桂花
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哦哟我嘟

桂花蜜 也称野桂花蜜,采自柃木,山茶科,属稀有蜜种,分布于西南和东南各省,湖北、江西省、福建、贵州等地较集中。

食材
桂花 300g
蜂蜜 500g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    闺蜜采摘的新鲜的桂花
  • 步骤 2/8
    去除花萼，这个过程有点漫长，反复清洗，我洗了大约十几次
  • 步骤 3/8
    铺在垫子上
  • 步骤 4/8
    盖上，晾干
  • 步骤 5/8
    称好桂花加入盐拌好，放30分钟，铺一层桂花
  • 步骤 6/8
    加一层蜂蜜
  • 步骤 7/8
    .离碗口2厘米处加满蜂蜜
  • 步骤 8/8
    封口，入冰箱30天就可以了。
小贴士

桂花用盐腌制过了可以杀菌。

发布于 2024-11-16
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