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蜂蜜桂花
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桂花蜜 也称野桂花蜜,采自柃木,山茶科,属稀有蜜种,分布于西南和东南各省,湖北、江西省、福建、贵州等地较集中。
食材
桂花
300g
蜂蜜
500g
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
闺蜜采摘的新鲜的桂花
步骤 2/8
去除花萼,这个过程有点漫长,反复清洗,我洗了大约十几次
步骤 3/8
铺在垫子上
步骤 4/8
盖上,晾干
步骤 5/8
称好桂花加入盐拌好,放30分钟,铺一层桂花
步骤 6/8
加一层蜂蜜
步骤 7/8
.离碗口2厘米处加满蜂蜜
步骤 8/8
封口,入冰箱30天就可以了。
小贴士
桂花用盐腌制过了可以杀菌。
发布于 2024-11-16
227
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