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奶盐奶盖红茶
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冷血哥雁雪
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食材
红茶/绿茶 适量
糖 适量
淡奶油 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    红茶/绿茶泡好加适量的糖，味道按自己口味调整
  • 步骤 2/3
    淡奶油+8%~10%的糖，少许盐，打发
  • 步骤 3/3
    把奶盖倒在茶上面就完成了！茶冷热均可
小贴士

还可以做芝士奶盖，只要在打发淡奶油的时候加一些奶油奶酪就行，味道更浓郁。红茶/绿茶还可以换成奶茶、咖啡、抹茶等，不过感觉陪茶没那么腻，大家都可以试试！

淡奶油的打发技巧跟平时做蛋糕相同，不过冬天基本上从冰箱拿出来直接打就行。

发布于 2018-06-28
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