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提子桂花黑米糕
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老公第十六桸超

健康黑米中式小点~~~~~~~~~~~实诚诚的香气~~~~~~~~

食材
黑米面 适量
黑芝麻粉 适量
牛奶 适量
酵母 适量
桂花 适量
提子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    牛奶温热后，倒入料理盆，适量就好
  • 步骤 3/11
    筛入黑米面
  • 步骤 4/11
    加入黑芝麻粉，酵母
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    抹平表面
  • 步骤 7/11
    温暖湿润的地方发酵到2倍大
  • 步骤 8/11
    撒上桂花提子
  • 步骤 9/11
    冷水上锅，水开后大火蒸25分钟关火虚蒸5分钟，
  • 步骤 10/11
    趁热脱模~
  • 步骤 11/11
    切块开吃~
小贴士

1. 纯黑米的，发的不会太高

2. 质地比较实诚，不会很蓬松湿软，如果做面糊时候跟我似的不放糖，淋些炼乳会比较好吃~

3. 点缀物可以换成其他的~~~~~~~~~

发布于 2018-09-12
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