Name: 鲜虾白贝姬松茸焖鸡煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鲜虾 10只; 白贝 1斤; 鸡 半只; 姬松茸 8颗; 盐 半勺; 糖 3勺; 楜椒粉 适量; 醬油 2勺; 白酒 1勺; 油 适量

鲜虾白贝姬松茸焖鸡煲

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淋湿的记忆忆薇

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冬天到了最适合来个焖鸡煲暖暖胃

食材

鲜虾 10只

白贝 1斤

鸡半只

姬松茸 8颗

盐半勺

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烹饪步骤

步骤 1/4

鲜虾白贝洗净，将盐、糖、醬油和鸡一起西醃制待用
步骤 2/4

锅内注水加入白贝一起煮至开売，捞起待用
步骤 3/4

热锅倒入醃制好的鸡炒至表面金黄色，随后加入鲜虾白贝，再加白酒、楜椒粉、蚝油翻炒至颜色均勻，最后注入适量开水上盖小火焖10-15分钟
步骤 4/4

收火前加入少许芫茜

小贴士

楜椒粉可加可不加，我家老公喜歡食浓味的就加了少少楜椒粉。。

发布于 2018-09-17

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