Name: 姬松茸肉末菠菜粥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 粥 2人份; 姬松茸/巴西蘑菇 3-4朵; 肉末 少许; 菠菜 少许; 盐 适量

姬松茸肉末菠菜粥

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屈耳边情话

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为了配搭自制迷你油条，我6点爬了起来准备煲粥，这能看见日出的人生啊……美好极了。

粥里的菠菜是昨晚做的菠菜煎饼剩下来的，因为放了奶酪，所以想试试看这样做的味道，我还是蛮喜欢的，但是8点起床的笑笑君就觉得不行，唉！他竟然还认真的跟我说：“你要学会聆听美食的声音。”真是站着说话不腰疼。不过我唯一认错的就是，以后不该食用隔夜的蔬菜了！

食材

粥 2人份

姬松茸/巴西蘑菇 3-4朵

肉末少许

菠菜少许

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/1

材料准备好，我用的肉末是意大利的Salsiccia蒜香香肠挤出来的肉末，一般的肉末都可以，菠菜是昨晚做的菠菜煎饼剩下来，最好用新鲜菠菜。把肉末，菠菜，姬松茸切小丁，放进已经煮好的白粥内，大火煮开滚5分钟，中途一直搅拌；然后小火煲15-20分钟，中途搅拌几次即可。

小贴士

1.其实蘑菇蔬菜肉沫沫做的粥味道都是很鲜美的，奶酪什么的下次放之前还是考虑清楚吧，先听听它们之间谈得怎么样……

2.搅拌粥的时候，要只朝一个方向搅拌。

发布于 2018-08-13