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肉末菠菜
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痛苦panic

新鲜的菠菜配上鲜香的肉末酱,真是美妙的搭配!

时间:10-30分钟
食材
菠菜 200g
猪肉末 100g
鸡蛋 1个
适量
适量
生抽 3勺
五香粉 1勺
适量
淀粉 适量
蚝油 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    菠菜洗净焯水
  • 步骤 2/11
    葱花切末
  • 步骤 3/11
    肉末适量
  • 步骤 4/11
    鸡蛋煎好备用
  • 步骤 5/11
    炒锅放油下肉末炒散
  • 步骤 6/11
    加适量葱花
  • 步骤 7/11
    加入鸡蛋
  • 步骤 8/11
    放适量蚝油和生抽,五香粉,翻炒
  • 步骤 9/11
    加入水淀粉适量小火煨一会儿即可出锅
  • 步骤 10/11
    菠菜挤掉水分团成团放入盘中
  • 步骤 11/11
    肉末围在周围,吃的时候菠菜蘸着肉末吃即可
小贴士

菠菜焯水放点盐,可以保证颜色翠绿

发布于 2019-09-03
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