Name: 肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 滑子菇 200克; 猪肉末 200克; 豌豆 少许; 盐 随意; 油 随意; 老抽，料酒 各6克; 蚝油 5克

肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜

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倒叙的时光莫经

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增强免疫力，适合人群男性

食材

滑子菇 200克

猪肉末 200克

豌豆少许

盐随意

油随意

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烹饪步骤

步骤 1/4

滑子菇洗净，用沸水悼过后晾干备用，猪瘦肉洗净剁成肉末（切猪肉片也可以）豌豆洗净。
步骤 2/4

先炒香猪肉放豌豆一起炒，炒熟豌豆，
步骤 3/4

在放滑子菇一起同炒，盐随意放（有些人吃的咸有些人喜欢淡）注入油锅，下入料酒，在放入肉稍炒后加入滑子菇豌豆，蚝油，老抽，一起翻炒3-5次
步骤 4/4

至汤汁收浓时，起锅装盘即可。

小贴士

增强免疫，适合人群男性

发布于 2018-09-12

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