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茄汁草菇焖土豆
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圣诞树trench

放一片，香一锅的草菇功效：消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。夏天多吃一些是极好的选择~~

我喜欢吃，是因为它肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁。

食材
草菇 250g
土豆 1只小的
西红柿 1只熟透的
葱蒜 适量
油 盐 胡椒粉 番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    草菇对半切开，土豆切滚刀块，西红柿去皮去皮切小块。葱蒜切碎。
  • 步骤 2/5
    锅内倒入适量油，放入葱蒜略爆香
  • 步骤 3/5
    放入草菇大火快速翻炒一分钟盛出备用。
  • 步骤 4/5
    用锅内剩余油炒番茄和土豆。大概2分钟。
  • 步骤 5/5
    加入草菇翻炒均匀后 加入两勺热水 。盖盖子焖至8成熟后加盐和胡椒粉以及适量的番茄酱提色和提鲜。最后大火收汁即可。
发布于 2019-01-29
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