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茶树菇烧鸡块
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荡淡

觉得两种完全不同的食材组合到一起可能会是绝配的美味！人与人之间也是如此吧？我和胖子就是完全不同的类型，如果相处得不好，很容易发生冲突，但如果相处得好的话，那是相当的和谐呀！

食材
鸡腿 适量
茶树菇 适量
葱 适量
姜片 适量
郫县豆瓣酱 适量
老抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿清洗干净，用刀斩成大块
  • 步骤 2/5
    茶树菇用清水泡软，剪去老根，清洗干净
  • 步骤 3/5
    锅中油热后，倒入鸡块，翻炒均匀，放入葱，姜片，炒至鸡肉表面变白
  • 步骤 4/5
    倒入适量郫县豆瓣酱，再加入少许老抽调色，翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    放入茶树菇，翻炒几下，倒入适量水没过鸡块，焖二十分钟至汁收干，撒少许鸡精出锅即可，期间要翻炒几次防止粘锅
发布于 2018-12-28
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