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香菇迷你汉堡
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每一个都是萌萌哒~
号称汉堡界最萌的迷你香菇汉堡,好吃到舔手指!完胜KFC的猪肉堡。
食材
肉末
160g
生菜心
2朵
芝士
2片
鲜香菇
4朵
沙拉酱
少许
番茄酱
少许
小番茄
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备好以上食材就可以开始了
步骤 2/13
肉末加少许生抽和盐搅拌均匀一下调味
步骤 3/13
香菇洗干净用厨房纸把水份擦干,从横截面切开上下两半, 鲜香菇尽量挑大的,香菇洗干净用厨房纸把水份擦干,从横截面切开上下两半
步骤 4/13
调好味的肉末,每个整形成40g同样大小的肉饼
步骤 5/13
锅烧热倒入橄榄油后放入肉饼和香菇
步骤 6/13
煎3分钟后,洒入少许盐在香菇上全部翻一面继续煎
步骤 7/13
盖上锅盖焖煎,香菇会盛出渗出水份,期间再掀开锅盖再翻一遍香菇和肉饼
步骤 8/13
后,先把香菇的底,面放在最下层,铺上生菜、西红柿
步骤 9/13
再铺上肉饼
步骤 10/13
再舀入一半的丘比特酱和一半的番茄酱
步骤 11/13
一片芝士平均切成4等份铺在酱上面
步骤 12/13
最后盖上香菇上面插上牙签即可,有微波炉的话再转一圈非常热的时候超好吃
步骤 13/13
做完记得来告诉我这样的迷你汉堡,你能吃几个?
小贴士
香菇个头尽量挑最大个的,因为煎完会缩水变小
西红柿挑个头最小的,这样切面会和香菇一样大小。
发布于 2019-02-21
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