萨米肠蘑菇花边披萨 - 萨米肠蘑菇花边披萨的做法,萨米肠蘑菇花边披萨怎么做好吃,萨米肠蘑菇花边披萨的家常做法 - 京细菜谱

萨米肠蘑菇花边披萨

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ltsawSo

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【披萨饼底面团材料】：高筋粉300g、牛奶180g、干酵母5g 、白糖16g、香肠

【披萨馅料】：意式披萨酱2大勺、萨米香肠、新鲜圣女果、蘑菇一包、马苏里拉芝士

食材

啦啦适量

烹饪步骤

步骤 1/24

面粉挖一个窝窝
步骤 2/24

把牛奶倒进面粉中
步骤 3/24

加入白糖
步骤 4/24

加入酵母
步骤 5/24

和成光滑的面团
步骤 6/24

盖上盖子，放在温暖处
步骤 7/24

发酵到两倍大。（气温低可以发酵一宿，第二天早晨做没有问题）
步骤 8/24

准备披萨馅料
步骤 9/24

蘑菇去根洗净用炒锅煸炒
步骤 10/24

蘑菇控去水分
步骤 11/24

发酵好的面团擀成圆形
步骤 12/24

按照披萨盘的形状用小刀切下多余的面饼
步骤 13/24

把面餅放进刷满油的披萨盘
步骤 14/24

剩下的面片擀成长条，把香肠包进去，卷起来
步骤 15/24

静止五分钟
步骤 16/24

用刀切成2—3厘米的小段
步骤 17/24

在披萨饼边涂一层清水，把香肠饼排列到披萨盘，用叉子在面饼上戳一些小孔
步骤 18/24

在饼底涂上意式披萨酱2大勺
步骤 19/24

铺上一层马苏里拉芝士，
步骤 20/24

铺上一层马苏里拉芝士，再加入萨米肠，圣女果，再加入一层马苏里拉芝士，萨米肠和圣女果，加一层蘑菇
步骤 21/24

入烤箱中层180度烤15—20分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可
步骤 22/24

太有食欲了
步骤 23/24

滚刀滚滚，披萨吃吃
步骤 24/24

加一杯橙汁，早餐就解决了！

小贴士

发酵好的面团擀成圆形

发布于 2019-01-11