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山药金针菇培根卷
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聪明quarterly

到零点新年,亲们都会把新年的美好祝愿在礼花和鞭炮声声中表现,所以就做一道爆竹声声除旧岁的创意年菜,燃放鞭炮还是可以吃的餐桌鞭炮实在滋味。

食材
山药 适量
金针菇 适量
培根 适量
番茄酱 适量
小红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将新鲜山药削皮后，切成小长块，在开水锅里梢焯一下
  • 步骤 2/9
    捞出漓去水
  • 步骤 3/9
    金针菇切去根部，在清水里漂洗干净后，切成长段
  • 步骤 4/9
    培根按山药大小切成片
  • 步骤 5/9
    然后将金针菇、山药放在培根中间
  • 步骤 6/9
    卷起来用牙签固定住
  • 步骤 7/9
    锅里放少量油，将山药金针菇培根卷两面煎熟香
  • 步骤 8/9
    把番茄酱倒入油锅里翻炒
  • 步骤 9/9
    最后将山药金针菇培根卷在盘中摆成鞭炮形状，浇上番茄酱在上面，周围洒上小红椒碎末即可
发布于 2018-10-15
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