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Plum Sorbet李子雪葩
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边洋极度心寒樊漍

消耗大批李子的办法

食材
李子 净果肉450g
白砂糖 1/2 杯
玉米糖浆 1/2大勺
盐 一小撮
柠檬汁 视情况而定
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    李子洗净削皮，切小块
  • 步骤 2/4
    果肉用料理机搅碎成果汁，加糖、玉米糖浆、盐再次搅拌均匀。糖的分量可以根据个人喜好增减，若太甜可添加少许柠檬汁
  • 步骤 3/4
    将李子果汁泥放冰箱冷藏2小时左右
  • 步骤 4/4
    果汁泥倒入事先冷冻好的冰淇淋机搅拌20分钟。成品装入容器冻硬即可
发布于 2018-12-09
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