冰激凌人人都爱,自家做的真材实料又很天然、美味,一不留神就吃多了。虽然我们加入的都是动物性的淡奶油,但毕竟还是会有比较高的热量啊~~怎样才能吃到健康、低卡,但同时又能享受冰激凌细腻滑爽口感的冷饮呢?用纯水果制作,不含牛奶、不含奶油的“雪葩”就是超棒的选择!雪葩Sorbet是西式甜品的一种,口感类似冰激凌,用果泥或果汁、糖、水制成。它不含牛奶、不含奶油、不含鸡蛋,可以不额外加糖分,但有时会含有酒精的成分,是有助于降低凝固温度,造成更软滑的质感。制法是将新鲜水果果泥冷冻至结冰后磨成沙冰,家庭制作使用冰激凌机就很方便,更容易做出不输冰激凌的完美口感。最适合的水果莫过于香气浓郁、细腻软糯,果胶丰富的芒果了。柏翠云智能app遥控静音面包机PE9500WT配套的冰激凌桶及搅拌桨、可拆卸底座。安装好后长按“iMiX”,二三十分钟就可以做出美味健康的冰激凌了~~~不过,记得要先将冰激凌桶放冰箱冷冻一天才能用哦~~
①因为冷冻后对甜度的感觉一般会降低,所以会加入适量糖水,糖的量可以根据芒果的甜度自由调整
②芒果雪葩虽然是健康的冷饮,但注意对于芒果过敏的人还是不适合了。