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柿子饼
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芹菜豆豆

周日冰箱大扫除，偶然发现了几个冻柿子，刚好午饭没地方解决决定按照记忆中妈妈的做法来做柿子饼。虽然做的样子不好看，但味道确实很不错滴，嘿嘿(^_^)

食材
柿子 适量
面粉 适量
白糖 适量
胡麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    由于是冻柿子，先解冻然后清洗干净，去掉柿子蒂。
  • 步骤 2/8
    去皮
  • 步骤 3/8
    将柿子捣碎，成糊状，也可用料理机打碎。
  • 步骤 4/8
    给捣碎好的柿子中加入适量面粉和白糖。
  • 步骤 5/8
    用筷子顺时针搅拌均匀即可
  • 步骤 6/8
    平底锅中放入胡麻油烧至八成热放入搅拌均匀的柿子糊，用锅铲整理好边缘。
  • 步骤 7/8
    两面煎黄，电磁炉调温至小火盖锅盖慢慢煎熟即可。
  • 步骤 8/8
    美味出炉喽(^_^)（卖相挺丑的，但味道确是棒棒的哦）
发布于 2018-09-04
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