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豆沙柿子饼
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你画的像坨屎

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，中医认为：柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血。柿子除了鲜食外，还可以做柿饼、冰柿子，也可以做成柿子醋……今天咱们用柿子做一道甜点豆沙柿子饼，和朋友们分享一下。

时间:10-30分钟
食材
柿子 500g
面粉 500g
油 适量
红豆沙 适量
白芝麻仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    柿子洗净，揭去外皮，加面粉和成面团，静置1个小时
  • 步骤 3/6
    柿子面团反复揉匀，搓成条，下挤，擀成圆片，放上豆沙
  • 步骤 4/6
    制成饼，表面沾匀白芝麻仁
  • 步骤 5/6
    煎锅放植物油，放入柿子饼，小火煎至两面微黄
  • 步骤 6/6
    好了
小贴士

煎的时候一定要用小火将柿子饼两面煎微黄色

发布于 2023-04-20
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