小镇旁边有一大片茂盛的桑林,以前养蚕的时候摘桑果得躲着大人,因为怕你把桑叶刮了,现在蚕没人养了,桑树都长到两三米高了,这也成了天然桑果得采摘场了。想长久的留住美味,于是就做了这个果酱!
1 我有点懒,一个瓶子不想煮,就在瓶子里倒点开水,放微波炉里转两分钟消毒,哈哈哈!
2 冰糖放微波炉里叮二十秒,拿出来,用擀面杖轻轻一敲就碎了。
3 全程要在旁边看着,要不然会溢出来啦、烧焦啦等等问题。
4 桑葚和糖的比例10:1足够了,多了就甜了,因为要收汁,还有桑葚本身就酸甜。