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桑葚果酱
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桑葚中的铁元素和维生素C含量极高，还有花青素，具有美白功效，而且还是补血佳品哦。

今早去菜市场遇到有人摘了新鲜的桑葚在卖，忍不住多买了些回来，挑着比较熟的吃了，剩下的就用来做成果酱，这样保存时间长，以后做了面包或蛋糕时可以抹着吃。

食材
桑葚 600克
冰糖 250克
柠檬 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将桑葚果摘除根蒂，洗干净晾干水分。
  • 步骤 2/4
    晾干水分的是桑葚加入冰糖隔水炖30分钟，千万不要加水哦。
  • 步骤 3/4
    炖好的桑葚拿用果汁机打成糊，加入柠檬汁用小火熬，要不停的慢慢搅拌。一直到浓稠即可。
  • 步骤 4/4
    熬好后将其装瓶，放入冰箱冷藏，要吃的时候拿出来挖一勺，可以泡水喝，像兑了雪碧的红酒，不过我还是喜欢用来抹面包吃。
发布于 2019-01-30
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