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清新西瓜皮
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食材
西瓜皮
200克
盐
2克
香油
1勺
醋
半勺
蒜
两瓣
烹饪步骤
步骤 1/3
西瓜皮去硬皮,切小块。
步骤 2/3
蒜切粒捣成泥,加白开水醋盐香油搅拌均匀。(白开水加速食材与调味品之间的融合,增加西瓜皮的清脆感,吃的时候也避免吃到很多蒜泥,好辣得⊙▽⊙)
步骤 3/3
调好的汁水倒入西瓜皮内略微拌一拌 ,静置五分钟,或放入冰箱冷藏十分钟。
小贴士
配皮蛋瘦肉粥,巧克力双色馒头,不想出门的夏天,与西瓜缠绵悱恻吧!
发布于 2019-02-10
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