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清蒸西瓜皮
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起码子达人

一到夏天，就变着法的折腾西瓜。今天给大家推荐一款制作超级简单，味道超级棒的清蒸西瓜，吃过一次保管爱上！！

食材
西瓜皮 半个
盐 少量
花椒粉 少许
辣椒粉 少许
食用油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去掉西瓜瓤和青皮。
  • 步骤 2/6
    洗净后切条装碗。
  • 步骤 3/6
    加入调味品（盐，花椒粉，辣椒粉和食用油）。
  • 步骤 4/6
    上锅蒸20分钟左右即可。
  • 步骤 5/6
    20分钟后，晶莹软糯，非常多汁，甜糯爽口的清蒸西瓜皮就做好了。
  • 步骤 6/6
    轻轻搅拌后，就可以和家人一起品尝这款不一样的西瓜菜了！
小贴士

1.注意，要留少许红色瓜瓤，不仅可以提味，吃起来也更加的柔软；

2.调味品都少放，保证瓜皮原有的香味；

3.火候一定要到，不然蒸出来不好吃，会发硬。

发布于 2018-10-01
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