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无花果沙拉
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无花果绵密清甜和蔬菜新鲜爽脆的搭配让口感更有层次，奶酪和香醋的醇厚香气，黑胡椒的微辣味让整体不会平淡。

这么好吃的草难道你不想尝试一下吗？

食材
无花果 4个
芝麻菜 适量
罗马生菜 适量
红叶生菜 适量
苦苣 适量
洋葱 适量
奶酪 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：无花果4个、芝麻菜一把、罗马生菜、红叶生菜、苦苣一把、洋葱适量、奶酪 、香醋、黑胡椒
  • 步骤 2/9
    用沙拉甩干机沥干蔬菜们的水分（Tips：蔬菜上的水滴完全沥干，这样沙拉酱才会和菜叶结合，要不然上桌的会是一盘淡味的菜汤）
  • 步骤 3/9
    原本湿水黏在一起的菜叶又舒展开来
  • 步骤 4/9
    将紫甘蓝切成条状
  • 步骤 5/9
    加适量让人尝一口就爱上的香醋，不同于平时的食用醋，这种醋Balsamico起源于意大利，口感醇厚，非常适合作为蔬菜沙拉汁
  • 步骤 6/9
    拿起沙拉碗甩几下，让香醋充分和食材结合
  • 步骤 7/9
    撒上适量的黑胡椒粒
  • 步骤 8/9
    奶酪刨丝，没有奶酪刨？机智的用漏勺就可以做到了
  • 步骤 9/9
    把切好的无花果洗净切半拌入沙拉，一盆无花果沙拉就完成了！
发布于 2018-10-15
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