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无花果沙拉
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无花果的果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。无花果还有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。虽然北方比较少见，但是这年头可以网购，偶尔尝个鲜还是不错的，而且用了酸奶更符合健康的饮食理念。

时间:10分钟内
食材
无花果 30g
苦菊 5g
杏仁 5g
核桃仁 10g
酸奶 150ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将杏仁、核桃仁放入烤箱，180度烘烤10分钟左右，至果仁表面变色。
  • 步骤 2/6
    苦菊洗净，撕碎。
  • 步骤 3/6
    将烘烤后的果仁放入。
  • 步骤 4/6
    无花果切块放入。
  • 步骤 5/6
    最后淋上酸奶。
  • 步骤 6/6
    食用时拌匀。
小贴士

果仁可以随意，烘烤过后的更香更好吃。酸奶多放些也会更好吃。

发布于 2020-03-13
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