我家大妞想姐姐是出名的鸡脚姐.

那爱吃鸡脚的程度是你没法想到的.

对于一个8岁孩子来说.

一个人可以吃完半斤已经是很厉害了.

平时想着各种鸡脚的做法给她做.

曾经做了一次酸辣鸡脚好吃得全清盘了.

无意中看到一个生意很火的百香果鸡脚.

突发奇想.

把酸辣配方改良下加入百香果作为香料.

谁知出乎意料的好吃一下光盘了.

个个吃得吮指回味.

因此就把这配方给写下了.

老是健忘了要把方子传上来.

最近翻看相册时看到这照片才想起写方子.

各位如果也是鸡脚粉.

那就赶紧做起来吧.哈哈！

方子是2斤的量.不翻倍做的话其实不多.

建议尽量2天内吃完.毕竟无添加的食品不宜放太久.

#方子里提到的汤匙是喝粥喝汤那种.

不是用来舀汤粥那种.

那个叫汤勺不叫汤匙.不要再搞错了.

碗是吃饭的普通饭碗.

如果你是个厨房小白.那麻烦你去先问人或到餐具铺弄明白再来做吧.谢谢！

#我用的是那种进口的一包两个的黄柠檬

别用青柠檬或本地柠檬.因为有苦涩味.

到时别说味道不一样.

#小米椒就是一般菜市场都有卖的小小红椒.

有些人叫小米辣.都是一个东西来的.

这种辣椒很辣的.如果你不是川妹子.

那就别逞强放那么多.

到时候你辣肿了嘴我不赔钱的

#还有要先弄明白哪里是冷藏室和冷冻室.

泡鸡脚是在冷冻室.会结冰那里.

腌制鸡脚是在冷藏室.你放鸡蛋那里.

你该不会把鸡蛋放去结冰那吧(￣∇￣)

好了其实我也不想说那么多了.

但是有很多人还会因为这些问题来问我.

我已经在这里说得够明白了.

希望不要拿带#的那些问题再来问我.

到时候不是你嫌我啰嗦.是我嫌你笨了(⌒▽⌒)

(｡ì _ í｡)请各位大厨务必

认真看完菜谱再开始做.

认真看完菜谱再开始做.

认真看完菜谱再开始做.

重要的事情说三遍！