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榴莲冰淇淋
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十九度软

据说，榴莲的气味会因为加热或者冷冻而变弱，所以很多人能够接受榴莲酥和榴莲的点心。如果想介绍你身边的人尝尝榴莲，现在最应季的恐怕，就是这个---------------- 榴莲冰淇淋

食材
榴莲肉 350g
细砂糖 20g
牛奶 300g
鲜奶油（淡奶油） 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将榴莲与牛奶，糖，混合打成泥。没有料理机也没事儿，放一个食品袋。压压烂
  • 步骤 2/4
    鲜奶油打至如图的7分发。
  • 步骤 3/4
    将鲜奶油和1的混合物，放入冰淇淋机。做成冰淇淋后放冰箱冷冻保存
  • 步骤 4/4
    没有冰淇淋机也没关系，混合后，放入容器，冷冻2小时拿出来用勺子挖挖松。翻一遍。再冷冻。重复1次，基本也就达到口感啦~
小贴士

ps，这个配方没有蛋黄，鲜奶油量也不高。口感略清淡，其实有榴莲，味道太浓郁有点抢味。喜欢奶味浓郁的，可多加鲜奶油的量，减少牛奶哈。

如果你很懒的话..........请直接把榴莲冷冻.再拿出来啃.o(╯□╰)o~

发布于 2018-07-18
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