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煮樱桃水【樱桃两吃】
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飞霜鱼传尺愫

小学的时候，每到春末夏初，班里的每一个人都会带一瓶自家煮的樱桃水来学校，粉红色的樱桃水甘甜解暑，有时候我们举办“谁家的樱桃水更甜”的比赛。还记得爸爸有一次在老乡那里买到了新鲜的白樱桃，浅黄色的樱桃水让我一举夺冠！现在的樱桃水，满是童年的回忆。

食材
樱桃 若干
白糖 少许
面粉 一勺
食盐 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜樱桃摘掉杆子叶子，先用清水洗一次，然后加入面粉和食盐浸泡两分钟，再用清水洗净。
  • 步骤 2/4
    将樱桃分成两碗，红的一碗直接食用，相对白涩的一碗准备煮樱桃水。
  • 步骤 3/4
    樱桃和凉水直接上灶开煮！
  • 步骤 4/4
    水开后根据个人口味加入白糖，煮到樱桃发白发烂就好啦！
小贴士

1.一定要把樱桃洗干净，食盐可以杀菌，面粉可以吸附樱桃表面的赃物。

2.煮樱桃水时要多煮一些时间，直到樱桃呈白色并且开始煮烂为止。

3.樱桃水放凉或者冰镇更好喝哦！

发布于 2018-10-20
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