松化椰奶鸡蛋挞 - 松化椰奶鸡蛋挞的做法,松化椰奶鸡蛋挞怎么做好吃,松化椰奶鸡蛋挞的家常做法 - 京细菜谱

松化椰奶鸡蛋挞

6.1万热度 25 收藏

一百玫瑰啦喎

关注

买了外面的起酥皮来制作蛋挞，方便又美味！

这里的分量可以做9只蛋挞。

食材

牛奶 100g

椰奶 85g

炼乳 8g

蛋黄 3个

玉米粉 8g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

椰奶，牛奶。糖和炼乳加热至糖溶化
步骤 2/6

放凉5分钟后，加入蛋黄，搅拌均匀
步骤 3/6

加入玉米粉，搅拌到没有粉末。
步骤 4/6

蛋浆过筛口感会更好。
步骤 5/6

倒入已经包好酥皮的模具里
步骤 6/6

190度预热5分钟，然后烤15到18分钟。看到酥皮起金黄色即可。每个人的烤箱不同，看实际情况。

小贴士

没有椰奶可换成牛奶。

如果加一些淡奶油下去就是葡式蛋挞的味道。

发布于 2018-10-26