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椰汁桃胶西米露
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君临灬骑骑秋雁

桃胶西米也很配噢～

食材
桃胶 10 ～20粒
西米 3/4杯
冰片糖 1.5片
椰漿 200ml
水 根据实际
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    這是材料～桃胶晚上睡前泡著，第二天起來就可以做咯
  • 步骤 2/4
    我看見很多親都會把西米、桃胶分開煮，最後混合。我比較懶～一次煮就好了-_-#先把水和泡好的桃胶放在鍋裏，因為要一起煮西米，所以水要稍為多一點，西米會吸水噢～桃胶和水 用大火燒開，然後在水開的時候，直接倒入西米（西米必須放進滾水裡才不會糊掉！）煮幾分鐘後換小火煮15～20分鐘左右。关火。泡大半小時，等西米变透明。
  • 步骤 3/4
    泡完後，我发現水已經被西米吸干了-_-#所以我再加了一點凉開水稀釋一下(´･_･`)你們自己根據實際观察水量吖！開火！加糖！家裡红糖用完了，我用冰片糖代替！小火把糖煮融化了。关火！
  • 步骤 4/4
    关火後加入椰漿～棒棒噠^_^
发布于 2018-10-08
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