椰汁香芋西米露
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
-
步骤 1/6
准备好材料； -
步骤 2/6
香芋切小块蒸熟；
-
步骤 3/6
锅中加水烧开，倒入西米转中火煮；
-
步骤 4/6
中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟；
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步骤 5/6
最后过滤好沥干；
-
步骤 6/6
锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。
小贴士
1、冷热吃皆可；
2、蒸香芋的过程中不要揭盖；
3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
发布于 2018-11-24
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