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草莓蛋挞
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食材
蛋挞皮
9个
淡奶油
140克
草莓
5个
牛奶
110克
白糖
40克
炼奶
10克
蛋黄
2个
低粉
10克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉
步骤 2/5
把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
步骤 3/5
蛋挞皮放烤盘上,然后把草莓切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒入(如果有草莓酱放到挞水中也可以,我家里没有了,我就放了小颗粒的草莓)
步骤 4/5
烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可
步骤 5/5
蛋挞出炉后,切点草莓放上面即可食用
发布于 2018-09-21
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