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柠檬蝶豆花茶
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维运蹲街守护

买了一罐蝶豆花，准备玩坏它。

看见大家反应柠檬汁太少，如果是这样的话可以通过以下几种方式解决：

1.先加一些冰块融化一会儿，增加柠檬汁部分的水量

2.加一些苏打水或雪碧

另外，最后的成品要比较好看，冰块一定要多，倒蝶豆花茶的时候顺着冰块轻轻缓慢的倒入哈。

食材
柠檬 1个榨汁
蝶豆花 适量
玉米糖浆 3shot（见tip）
冰块 1杯
青柠 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蝶豆花加开水泡成蝶豆花茶放凉
  • 步骤 2/6
    柠檬榨汁倒入玉米糖浆拌匀
  • 步骤 3/6
    选一个细长型的杯子，将青柠片放在杯底，然后倒入柠檬汁
  • 步骤 4/6
    加至少大半杯冰块
  • 步骤 5/6
    然后把蝶豆花茶倒入杯子里至满杯
  • 步骤 6/6
    蓝色的蝶豆花茶遇酸，就变为紫色啦！
小贴士

没有玉米糖浆，加砂糖也是一样的。但一定要充分融化砂糖，并且不要忘了哦，里面有一整颗柠檬汁，糖少了会超级酸的(๑￣ ̫ ￣๑)

发布于 2018-12-15
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