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鲜浓菱角泥
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foreign景天

菱角是中国传统的......呃，应该说是零食比较贴切吧，一般蒸熟就可以吃了，也有地方用来炒菜。但这次尝试碾成泥，配合其他材料做成甜点。

食材
沙拉 适量
菱角 适量
牛奶 适量
奥利奥饼干 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洗净菱角，放入锅内大火煮沸，再转小火煮30分钟，捞出拨壳
  • 步骤 2/3
    趁热将菱肉粘成泥，然后加入沙拉，牛奶，适量的糖，充分搅拌
  • 步骤 3/3
    菱泥盛入碗中，最后撒入奥利奥饼干碎块即可
小贴士

我试完之后，想说以下几点：

1.沙拉酱不加其实也行，按个人口味。

2.牛奶用酸奶代替应该更好

3.用红豆来代替奥利奥更好

发布于 2018-06-26
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